Dicas para controlar o peso

Amigos(as) Achei umas boas dicas e resolvi compartilhar, pois comer o que é bom e certo faz parte da Reeducação Alimentar, só não pode fugir da sua pontuação diária...

1. Procure conhecer os grupos de nutrientes e a pirâmide alimentar, a fim de elaborar cardápios com alimentos de todos os grupos.

2. Procure fazer 6 pequenas refeições ao dia: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar, lanche da noite.

3. Coma devagar e mastigue bem os alimentos. Saboreie.

4. Procure não tomar muito líquido durante as refeições principais. Mas procure tomar pelo menos 2 litros de líquidos nos intervalos.

5. Evite consumir alimentos gordurosos. Procure comprar as versões light de: margarina, requeijão, leite, iogurte, queijos, etc.

6. Troque o açúcar por adoçante. Podem ser usados adoçantes à base de ciclamato, sacarina, aspartame, sucralose, stévia.

7. Evite os doces em geral. Se der muita vontade de comer um doce, escolha frutas secas, doces à base de frutas, como pêssego em calda, doce de abóbora, etc, escorrendo a calda ou feitos com pouco açúcar ou adoçante. Se quiser sorvete, prefira o picolé de frutas, frozen iogurt ou sorvete light (sem açúcar e sem gordura). E saboreie...

8. Não deixe de consumir nas refeições principais carboidratos complexos, preferindo a versão integral (arroz integral, pão light com fibras, torrada integral, aveia, cereais matinais integrais, etc).

9. Procure iniciar a refeição por uma salada de folhas e legumes crus. Assim, diminui a fome inicial e são ingeridos os minerais, as vitaminas e as fibras necessárias. Com menos fome, fica mais fácil controlar as quantidades do “prato principal”.
10. Se já sentiu que está satisfeito, não termine de comer tudo que colocou no prato por gula ou porque “tem direito”. Respeite as mensagens do seu corpo. Não o faça de lixo.

11. Não abuse do sal. O azeite é uma gordura de boa qualidade, mas 1 colher de sopa contém 120 kilocalorias. Use e abuse de alho, cebola, cheiro verde, louro, orégano, manjericão, hortelã, sálvia, cominho, aceto balsâmico, limão, coentro, etc. Os temperos e ervas naturais deixam a comida mais saborosa.

12. Não vá ao supermercado quando estiver com fome. Faça uma lista com o que realmente precisa, visite com calma a seção de alimentos dietéticos (diet x light), pois há sempre uma novidade. Leia sempre os rótulos e compare com as versões tradicionais.

13. Quando for a uma festa, faça um pequeno lanche antes de sair de casa. Coma uma salada, um iogurte light, uma fruta, uma vitamina, uma barra de cereais, etc. Assim fica mais fácil não abusar na festa.
14. Faça alguma atividade física. Andar é bom, barato e funciona. Planeje uma caminhada em locais planos. Inicie com 10 minutos e, aos poucos, vá aumentando o tempo e o ritmo dos passos.

15. Vale o ditado: Devemos ter um café da manhã de REI, um almoço de PRÍNCIPE e um jantar de PLEBEU. Portanto não abuse, principalmente no jantar, já que normalmente não haverá aumento de atividade física, pelo contrário, é ficar sentado ou deitado, ler, assistir TV, dormir. Tome bastante líquidos ou uma porção de gelatina dietética. Se tiver muita fome, tome um copo de leite desnatado antes de dormir.

16. Anote, por 3 ou 4 dias, tudo o que comer e o que estava sentindo (fome, gula, preocupação, ansiedade, não tinha o que fazer). Você pode descobrir que está comendo mais do que deve sem perceber.

17. Uma alimentação balanceada deve fazer parte dos hábitos da família e não apenas de quem precisar emagrecer.

Fonte: http://www.hu.usp.br/

Fiquem com Deus

Bjss

RôeJô

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Lançamento - Livro Teologia Verde

Está sendo disponibilizado pela Ebook o livro "Teologia Verde - Uma análise inicial do pensamento de Leonardo Boff sobre a Ecologia Social." Ao custo de R$ 4,98 para download. Estão disponíveis algumas páginas para leitura no site.

Descrição do Livro :

Teologia Verde - Uma análise inicial do pensamento de Leonardo Boff sobre a Ecologia Social. Neste livro é apresentado, a partir de uma breve reflexão pelo desenvolvimento do pensamento do teólogo Leonardo Boff, a questão da crise ecológica ponderando sobre a responsabilidade do cristão e da Igreja como instituição representante do Reino de Deus na elaboração de um pensamento ecológico-cristão, e o seu envolvimento em ações práticas.

Link do Livro :

http://www.bookess.com/read/6236-teologia-verde/

Em breve estarão sendo disponibilizados outros materiais com a opção de compra em versão digital ou na versão impressa.

20 trocas que valem a pena

Olá amigos, saudades de todos, o Rô recebeu esse email e achamos bem legal as dicas, então ai vai, prestem atenção e usem sempre...Fiquem com Deus e nós estamos...

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Muito útil e interessante.


1 Pão francês por integral Eis uma forma de começar o dia protegendo as artérias. A massa integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Esse ingrediente serve de alimento a bactérias aliadas que moram no intestino. Bem nutridas, algumas delas fabricam mais propionato, uma substância que tem tudo a ver com os níveis de gordura na circulação. “Ao chegar ao fígado, ela diminui a produção de colesterol”, explica a gastroenterologista Jacqueline Alvarez-Leite, da Universidade Federal de Minas Gerais. Com isso, cai também a quantidade dessa partícula no sangue.

2 Leite integral por desnatado Esse esquema garante a entrada do cálcio, tão caro aos ossos, sem um bando de penetras gordurosos. A bebida desnatada tem o mesmo teor do mineral, com a vantagem de ostentar menos ácidos graxos saturados. O excesso desse tipo de gordura eleva os níveis de LDL, a fração ruim do colesterol. “Isso porque reduz o número de receptores que captam LDL nas células”, ensina a nutricionista Ana Maria Pita Lottenberg, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Se esse mecanismo não funciona direito, o colesterol vaga no sangue, pronto para se depositar na parede das artérias.

3 Óleo de soja e outros por azeite O ganho dessa troca vem da combinação entre gorduras benéficas e antioxidantes que povoam o óleo de oliva. Uma de suas vantagens é fornecer doses generosas de ácidos graxos monoinsaturados. “Eles não aumentam os níveis de LDL e ainda ajudam a erguer um pouco as taxas de HDL, o colesterol bom”, afirma o cardiologista Raul Dias dos Santos, do Instituto do Coração de São Paulo. “Além disso, os compostos fenólicos do azeite evitam a oxidação do colesterol, fenômeno que propicia a formação das placas”, completa Jorge Mancini, diretor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo.

4 Pizza de mussarela pelas de vegetais A ideia pode não agradar aos fãs mais puristas das pizzarias, mas presta um enorme serviço aos vasos sanguíneos. Deixar camadas e mais camadas de queijo de lado de vez em quando significa podar gordura saturada do cardápio. Como você viu, ela protagoniza o disparo do LDL, o tipo perigoso do colesterol. Substituir a mussarela ou a quatro queijos pelas redondas cobertas de vegetais é uma saída para degustar pizzas sem receio. Opções não faltam — vale pizza de escarola, de rúcula, de brócolis e até de abobrinha. E elas oferecem um bônus: pitadas de fibras e antioxidantes.

5 Salgadinhos por castanhas Essa troca é destinada àquele momento em que pinta a fome no meio do dia. Solução fácil, mas nada saudável, seria recorrer aos salgadinhos ou biscoitos recheados, petiscos que costumam contar com gordura trans em sua receita. “Ela não só faz aumentar o LDL como ainda contribui para derrubar o HDL”, alerta Ana Maria Lottenberg. Para escapar da malfeitora, aposte nas castanhas e nas nozes — legítimos depósitos da gordura monoinsaturada, que faz exatamente o trabalho oposto. “As oleaginosas ainda são fontes de antioxidantes”, lembra Jorge Mancini.

6 Cereais açucarados por aveia A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo no café da manhã — seja na forma de flocos, seja no mingau. Um estudo da Universidade Federal de Santa Catarina comprova, mais uma vez, sua capacidade de cortar a gordura que sobra no sangue. “A aveia é rica em betaglucanas, fibras fermentadas no intestino e capazes de regular a síntese de colesterol”, explica a autora, Alicia de Francisco, que também é coordenadora para a América Latina da Associação Americana de Químicos de Cereais. “Observamos que elas ainda aumentam o HDL.”

7 Bauru por peito de peru e queijo branco Calma, não pretendemos condenar ao ostracismo um lanche tão tradicional como o bauru. O problema é que ele deixa a desejar se as taxas de colesterol já rumam aos céus. Basta averiguar seus ingredientes: queijo prato e presunto, redutos de gordura saturada e colesterol. Que tal substituí-lo por um sanduba de peito de peru e queijo branco, que é mais esbelto do que seu congênere? Experimente. Só é preciso ficar atento ao tamanho do lanche. Ora, uma gigantesca baguete recheada pode fornecer mais calorias e gorduras do que um bauru de porte modesto.

8 Camarão por peixe Convenhamos: frutos do mar não são tão frequentes no prato do brasileiro. Mas vale ficar atento durante aquela viagem à praia para não se abarrotar de camarões. Eles encabeçam o ranking marinho de colesterol — são 152 miligramas da gordura em uma porção de 100 gramas. Ou seja, quase o triplo do que é oferecido pela mesma quantidade de um peixe gordo como o salmão. Esse pescado se sai melhor também por outro motivo: ele é carregado de ômega-3. E uma nova pesquisa da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, revela: o ômega diminui a captação de LDL pela parede das artérias, prevenindo as placas.

9 Picanha por lombo O porco não é mais gordo que o boi nem o boi é mais gordo que o porco. Tudo é uma questão de corte. Há peças bovinas com menos gordura saturada, caso da alcatra e do filé mignon, e há aquelas parrudas, como a picanha e o cupim. O mesmo raciocínio se aplica à carne suína: o lombo é mais magro que o pernil. Mas saiba que há medidas para retalhar o possível malefício de qualquer corte rechonchudo. “Limpe a peça antes de cozinhá-la, retirando toda gordura aparente”, ensina Ana Maria. Até porque, apesar de a gente não ver, altas doses do nutriente já estão emaranhadas na carne.

10 Manteiga por margarina Elas mantêm uma rivalidade histórica e ainda suscitam debates entre os experts. No duelo em prol de artérias saudáveis, porém, a margarina leva certa vantagem, porque não conta com a famigerada gordura de origem animal e o colesterol. Nos últimos anos, a indústria tem acrescentado componentes à sua fórmula para torná-la mais benéfica. Entre eles, destaque para os fitosteróis, que facilitam a expulsão do colesterol pelas fezes. “Os produtos enriquecidos com essa substância são indicados a quem já tem colesterol alto”, avisa Ana Maria.

11 Quindim por compota de frutas Os doces costumam ser condenados por carregarem açúcar demais. Quando a discussão envolve colesterol, porém, o açúcar pesa menos do que outro ingrediente comum em quindins, brigadeiros e bolos: a gordura. A manteiga, o creme de leite e outros ingredientes gordurosos que dão consistência aos quitutes levam consigo ácidos graxos saturados, que alavancam as taxas de LDL. Não à toa, os especialistas aconselham trocar esse tipo de sobremesa por opções que, sem perder o sabor adocicado, são desengorduradas. O melhor exemplo são as compotas de frutas. Só não vale, é claro, abusar

12 Suco de laranja pelo de uva Essa é para matar a sede e resguardar o peito. É na casca da uva que está um parceiro do coração, o resveratrol. “Ele atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante”, diz a bioquímica Tânia Toledo de Oliveira, da Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais. Ao impedir que as partículas de LDL se oxidem, a substância evita indiretamente que elas grudem na parede do vaso. Ao contrário do que muita gente pensa, o resveratrol não é exclusivo do vinho. O suco de uva natural e feito na hora (com casca, por favor!) também o disponibiliza ao organismo.

13 Chá de ervas por chá-mate Não é campanha contra a receita da avó, mas as infusões à base de camomila e afins perdem feio para o mate se o assunto é colesterol. Que o digam cientistas da Universidade Federal de Santa Catarina, que avaliaram as propriedades dessa erva típica do sul do país. “Notamos uma queda de 8,5% nos níveis de LDL em voluntários com taxas normais e uma redução extra de 13,5% em pessoas que tomavam remédios para abaixar o colesterol”, conta o farmacêutico Edson Luiz da Silva, que liderou a pesquisa. A proeza vem das saponinas, moléculas presentes no mate. “Elas diminuem a absorção do colesterol no intestino, favorecendo sua excreção pelas fezes”, explica.

14 Cebola branca por cebola roxa Essa troca pode ser estendida à alface e ao repolho: prefira sempre o roxo. As hortaliças com essa cor abrigam um pigmento que aplaca o colesterol, a antocianina. “Experimentos feitos em animais no nosso laboratório mostraram que ela reduz consideravelmente a concentração da gordura no sangue”, conta a professora Tânia Toledo de Oliveira, da Universidade Federal de Viçosa. “A substância inibe uma enzima que participa da síntese de colesterol no fígado, além de aumentar sua eliminação do organismo.” Morangos e cerejas, saiba, também são reservas de antocianinas.

15 Molho branco pelo de tomate O macarrão é o mais inocente por aqui. Quem incentiva ou não a escalada do colesterol é o molho — sempre. O branco é bem gordo. Em 2 colheres de sopa encontramos 4,5 gramas de gordura. Como o preparo exige creme de leite e queijo, o prato fica cheio de ácidos graxos saturados. Uma bela macarronada ao sugo não guarda esse perigo. Nas mesmas 2 colheres de sopa, há somente 0,1 grama de gordura. “Apenas procure usar o molho de tomate feito em casa e evitar a manteiga no momento de refogá-lo”, orienta a nutricionista Ana Maria Lottenberg. E, se possível, opte pela massa integral.

16 Chocolate ao leite pelo amargo O doce de cacau se notabilizou como um amigo do sistema circulatório. Mas não é todo chocolate que, de fato, prova sua amizade às nossas artérias. O tipo que merece respeito é o amargo. “Ele possui menos gorduras saturadas que o branco e a versão ao leite”, afirma a nutricionista Vanderlí Marchiori, colaboradora da Associação Paulista de Nutrição. “Sem falar que fornece catequinas, substâncias que ajudam a sequestrar o LDL e impedir sua oxidação”, diz. Mas fique atento ao rótulo: amargo de verdade tem mais de 60% de cacau em sua composição

17 Sal por ervas e alho Está em suas mãos uma maneira de preservar os vasos sem deixar a comida ficar insossa: em vez de exagerar no sal, ingrediente que patrocina a hipertensão, use a imaginação e as ervas aromáticas, além de alho. “Ele tem compostos capazes de controlar o colesterol”, exemplifica Vanderlí. E ervas como o orégano e o alecrim merecem ser convidadas à cozinha por causa do seu poder de fogo contra a oxidação, um fenômeno que, você já sabe, não poupa o LDL, tornando-o ainda mais danoso para as artérias. Mas essa ação pode minguar quando os ingredientes são expostos a temperaturas elevadas. Procure acrescentá-los nos minutos finais do cozimento.

18 Frango com pele pelo frango sem pele Muita gente pensa que basta despir uma coxa de frango assada no prato para se livrar de um boom de colesterol. Ledo engano. “Retirar a pele é, sim, fundamental, mas isso deve ser feito antes de levar a carne ao fogo”, esclarece a nutricionista Cláudia Marcílio, do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, em São Paulo. “Quando submetidos ao calor, a gordura saturada e o colesterol da pele conseguem se dissolver e penetrar na carne”, justifica Ana Maria. Aí, será tarde…

19 Queijo pelo tofu A intenção não é jogar mais pedras sobre o parmesão, o provolone e até o minas, mas abrir espaço ao tofu, que é feito de soja. Ele é uma preciosidade porque concentra o que o grão tem de melhor: proteínas e isoflavonas. “A proteína da soja aumenta a atividade de receptores que colocam o LDL para dentro das células e inibe a principal enzima responsável pela produção de colesterol”, explica a nutricionista Nágila Damasceno, da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. E as isoflavonas não só potencializam a queda do LDL como evitam sua oxidação.

20 Pipoca de micro-ondas pela de panela Faz toda a diferença investir um tempo a mais para estourar o milho no fogão. “É uma forma de controlar a quantidade de gordura no preparo, porque no produto de micro-ondas ela já é fixa”, argumenta a doutora em ciência dos alimentos Maria Cristina Dias Paes, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, em Sete Lagoas, no interior de Minas Gerais. A versão que ganha na praticidade perde pontos porque carrega ácidos graxos saturados e trans. “Na panela, dá para usar um óleo mais saudável, como o de canola”, diz Cristina. Daí, você aproveita as fibras do milho, deixando seu colesterol em paz.

Chá de folha de oliveira e outros

Olá gente estou passando rapidinho pra deixar uma dica, essa semana minha sobrinha estava me falando do chá de Oliveira, resolvi dar um a pesquisada na net sobre e ele achei algumas coisas bacaninhas que estou postando...lá embaixo tem um link de um site que tem várias dicas de outros chás... e lá vamos nós...dá pra aliar a dieta dos pontos pq sozinho ele não vai fazer milagres...então vamos que vamos gente...

fiquem com Deus

bjs

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Chá de folha de oliveira ajuda a eliminar seis quilos em um mês

Árvore da azeitona é mais eficaz que o chá verde no combate aos quilinhos extras e às gordurinhas que se acumulam no abdômen.

Quem quer uma ajuda extra na hora de emagrecer e gosta de usar chás tem um novo aliado na dieta. Considerado 300% mais poderoso que o chá verde, as folhas da árvore da azeitona possuem quase o quadrúplo de potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, cobre e zinco.

Uma reportagem da VIVA MAIS! diz que pesquisas realizadas pela Universidade Metodista de Piracicaba mostraram que tais elementos garantem alto poder antioxidante e estimulam o metabolismo a eliminar gordura.

Diferencial

Mais do que ajudar na eliminação dos quilos extras, o chá de oliveira age especialmente nas gorduras acumuladas na região abdominal.

Assim, ao ingerir de três a quatro xícaras dele por dia, a pessoa consegue, num prazo de dois a três meses, reduzir em até 10% sua circunferência abdominal e perder, em média, seis quilos. Desde que, claro, combinando a bebida com uma alimentação saudável.

Como preparar e tomar

- Ferva um litro de água em uma panela que não seja de alumínio. Ao levantar fervura, despeje um punhado de folhas secas de oliveira. Ferva mais um minuto, deixe esfriar e coe

- Faça um chá fresco a cada dia

- Não use adoçante

- Você pode também diversificar o sabor do seu chá adicionando algumas folhas de hortelã ou cascas de abacaxi. Isso não altera os benefícios

Onde achar

Você acha o chá em casas de produtos naturais ou grandes mercados. A embalagem com 30gramas, que rende cerca de nove litros, custa em torno de R$ 2.

Contra-indicação

Gestantes e lactantes não devem consumir a bebida.

Mais dicas de chás aqui nesse site

Algumas Dicas

Compre roupas abaixo do seu número, você vai querer entrar nelas.
Escove os dentes sempre depois de comer (em seguida), ficará com preguiça de comer e escovar os dentes novamente. Então não comerá.
Não coma lanches, opte por refeições substanciais SEMPRE !
Dispense o refrigente, um refresco light ou diet é mais saudável!
Use pouco sal, por causa da retenção de líquido.
Não frite ! Asse ! Empanados, por exemplo só assado.
Coma frutas e verduras
Quando bater aquela fominha, tome um iogurte desnatado, ou coma uma fruta. Prefira maçã em vez de banana é menos calórico!
Não passe fome, esse tipo de dieta é coisa do passado.
Reeduque o seu corpo ! Coma coisas saudáveis !
O começo é difícil, mas depois ... só alegrias e seu corpo se acostuma.
Não se pese todo dia (é tortura) ! 1 vez por semana basta
Não frite ! Asse !
Substitua o que der pelo "diet" e "light"
Antes de ir e em qualquer festa que tenha comida, faça um lanche em casa com coisas saudáveis e leves, vc vai ver que vai comer bem menos.
Durante a semana seja totalmente regrada dai no domingo pode até comer um docinho.
Quer comer chocolate ? Coma ! Mas não todos os dias e nem com exagero.
Não tenha pressa para emagrecer...
Pratique uma atividade física!
Tome muita água !
Tenha sempre uma META ! PESAR tantos QUILOS, servir naquela roupa ...
Pense, antes de comer ...
Coma devagar ... o corpo demora 20 minutos para entender que comeu e está satisfeito
Não tome nada durante as refeições, a saliva foi feita pra ajudar a digerir os alimentos.
Coma FIBRAS !
Preencha seu tempo com tudo MENOS COMENDO !
Não fique abrindo a porta da geladeira.
Prepare a sua comida com prazer, um bonito prato
Use a fica métrica para ver o que mudou ! ANOTE !
Coma o que não é gostoso, mas que é saudável !
Se ame ! E pense em tudo que vai acontecer quando emagrecer ... Muda muito.
Anote tudo o que come.
Tenha AUTODETERMINAÇÃO ! Não espere nada dos outros, emagrecer depende de você !
Deslizes acontecem, mas eles também são mais um degrau na sua conquista
Não tome remédios ! Você consegue ...
Pense nas coisas boas: comprar roupas em qualquer lugar, ter o seu número, se sentir bem e saudável, se gostar e tudo mais ...